| Home > Encyclopedie > A > Alpha-rumenic acid | Encyclopedie |
Category:
Micronutriënten
Alpha-rumenic acid
Definition:Alpha-rumenic acid is de officiele naam voor geconjugeerd linolzuur (CLA). Het is een ontdekking van de biochemicus Peter Parodi die daarmee het voorrecht had om de naam te verzinnen. Het wordt geproduceerd in de eerste (alpha) maag (rumen) van herbivoren. Verwacht wordt dat de naam CLA in de toekomst zal verdwijnen.
Alpha-rumenic acid behoort tot de familie van de natuurlijke transvetzuren en komt bijna uitsluitend voor in vetten van herkauwende dieren. Het wordt mogelijk geassocieerd met gunstige eigenschappen bij gewichtsbeheersing en verbetering van het immuunsysteem. De veiligheid van dit vetzuur echter, is nog niet definitief vastgesteld.
Alpha-rumenic acid behoort tot de familie van de natuurlijke transvetzuren en komt bijna uitsluitend voor in vetten van herkauwende dieren. Het wordt mogelijk geassocieerd met gunstige eigenschappen bij gewichtsbeheersing en verbetering van het immuunsysteem. De veiligheid van dit vetzuur echter, is nog niet definitief vastgesteld.
Submitted by chivo, on Saturday, 21-May-2005, 19:48. | This entry has been seen individually 1244 times.








